ESTRELLAS EN LA NOCHE

CUPCAKES MUSICALES

POCOYO CUPCAKES

Para celebrar el primer cumpleaños de Marta le hicimos estos cupcakes de Pocoyo y flores...

CUPCAKES DE CHOCOLATE CHIPS

Cupcakes rellenos de chips de chocolate para una celebración muy especial; en lugar de una tarta, la mamá de Rocío prefirió un cupcake para cada compañerito de la niña y asi evitar lo que supone llevar una tarta: los platos, el cuchillo,el desorden.... y en general como detalle para cada uno de los invitados, la idea era que cada uno tuviera su propia tarta!

Asi que este fue el delicioso y bonito resultado

Y para que puedan degustarlo en casa, aqui va la receta:

CHOCOLATE CHIPS CUPCAKES

120 grs mantequilla

180 grs azúcar

2 huevos

250 grs harina (apartar 1 cucharada de harina)

2 cucharaditas rasas de polvo Royal

1 cucharadita esencia de vainilla

1/2 taza chips de chocolate (o al gusto)

Batir l mantequilla hasta que esté cremosa y poco a poco ir agregando el azúcar.  Seguir batiendo hasta que la mezcla tenga un color casi blanco.

Sin dejar de batir agregar los huevos uno por uno y la vainilla.

Cernir la harina junto con el polvo Royal y agregar a la mezcla.

En un bol pequeño poner la cucharada de harina que se reservó y los chips de chocolate. Revolver bien para que los chips se cubran bien de harina y luego agregarlos a la mezcla.  Revolver con cuchara de madera (sin batir).

Verter la mezcla en los moldecitos de cupcakes hasta 3/4 de su altura y hornear a 180º (350ºF) por unos 20 - 25 min o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro éste salga seco.

Dejar enfriar completamente antes de decorar.

BON APETTIT!!!

CUPCAKES CHOCOLATE Y FRAMBUESA

Cupcakes de Chocolate con Buttercream de Frambuesa! una combinación diferente y divertida con un resultado fabuloso!!

Así fueron los Cupcakes que recibió Vanesa para el día de su cumple.....

En este caso la idea era sustituir los cupcakes por la clásica tarta de cumple para poder disfrutar de una original forma de comer una especie de mini tartas de cumpleaños en formato individual!

Fue un postre explosivo de chocolate, ya que como regalo especial también hubo Brownies! menos mal que la cena fue de picoteo!!!

CUPCAKES ROSAS

En Irún se celebran las fiestas de San Marciales, allí el color tradicional es el rojo (también el negro) así que nos lanzamos con estos cupcakes

Según nos explicaron, el abanico es un accesorio que llevan las chicas en estas fiestas tradicionales, asi que les dimos el toque estos pequeñísimos abanicos blancos

El buttercream de estos cupcakes  los hicimos con sabor a fresas, para dar el toque final, purpurina roja!

Esperamos que hayan disfrutado de estos ricos cupcakes!

CUPCAKES PRIMAVERALES

Hoy hace un día especialmente soleado y aunque no es novedad esta decoración puesto que mucha gente ya la utiliza, a mi me encanta como queda!

Feliz día a todos!

CUPCAKES AZULES Y VERDES

Con motivo de mi cumple, me apeteció llevar unos deliciosos cupcakes para compartir con mis compañeros de trabajo! estos son de vainilla con relleno de nutella!! es que tengo una debilidad especial por el chocolate!

Vamos a ver que opinan los compis!!! les invitaré un cafecito y a disfrutar de estas ricas magdalenas!!

CUPCAKES BALONES DE DEPORTE

Llegó el cumple de Xabi y lo tenía clarísimo! los cupcakes tenían que ser decorados con motivos de balón! Xabi es aficionadísimo al futbol y juega de portero, de todos modos decidí hacer también balones de baloncesto, de tenis y de beisbol para que la composición fuera mas divertida!! 


Como no tengo cámara estos días, pues la calidad de las fotos no es buena, pero no quería perder la oportunidad de  colgarlas aquí!









Espero que tanto Xabi como sus compis de trabajo disfruten estos cupcakes!!!